Missions

L'organització de la fira, que tindrà lloc el proper mes d'abril, és liderada per l'ICEX, l'Oficina Econòmica i Comercial de l'Ambaixada d'Espanya a Nova York i les cambres de Valladolid i la Corunya. Igualment, diverses cambres espanyoles participen en la coorganització. En representació de Catalunya, hi assistirà per primera vegada la Cambra de Reus. "En veure que cap cambra catalana participava en la fira, vam pensar que era una oportunitat que no es podia desaprofitar i encara més tenint en compte que el sector del vi i de la indústria agroalimentària, sobretot l'oli, són prioritaris per a la nostra demarcació", assenyala des del Departament de Comerç Exterior de la Cambra de Reus, Cristina Roda. En aquest sentit, Roda remarca la importància de les denominacions d'origen catalanes. La comarca del Priorat té 2 denominacions d'origen, la DO Qualificada Priorat (9 ajuntaments) i la DO Montsant (els altres 14 ajuntaments) i, a més, la zona de producció d'oli d'oliva al Priorat i el Matarranya també disposa de diverses DO.

L'Spanish Wine Cellar & Pantry és una eina de prospecció oberta a qualsevol empresa espanyola productora o comercialitzadora de vins, licors, begudes o aliments.  Se celebrarà a les ciutats de Nova York -per sisena vegada- i a San Francisco -per tercera vegada-, amb l'objectiu de donar a conèixer el producte a importadors, distribuïdors, restauradors i altres professionals del mercat del vi i aliments als EUA, com també per oferir al productor o exportador espanyol un contacte directe amb els professionals del sector i ampliar els seus coneixements sobre aquest mercat. "El fet que vagi de punta a punta dels Estats Units és una gran oportunitat per reforçar la nostra presència al país."

A més, "gràcies al lloc web www.thespanishpantry.com/, per a la indústria alimentaria, i la pàgina per a la indústria vinícola www.spanishwinecellar.com/, els importadors ja podran conèixer a l'avançada informació individualitzada dels productes de les empreses que hi prenen part". Així, abans i després de l'esdeveniment, l'empresa participant rebrà consultes d'empreses americanes.

L'oli i el vi, juntament amb el calçat en aquest cas, són els productes que reben un més gran suport de promoció de l'Oficina Comercial i Econòmica de l'Ambaixada Espanyola a Nova York, tal com assenyalava darrerament en una entrevista per al Noticiari, el seu conseller econòmic i comercial, Manuel García-Aranda Álvarez. Malgrat que el sector agroalimentari espanyol als EUA està en una situació difícil arran de la influència que ha tingut en el consum la crisi financera internacional, tal com assenyala Aranda, són justament "els productes de qualitat, com el vi, l'oli i el formatge" els que no solament han resistit la crisi, sinó que "han crescut en importació". I precisament l'Spanish Wine Cellar & Pantry s'encarrega de promoure productes de qualitat reconeguda o classe gurmet.

En l'edició de l'any passat, van participar en la fira 46 cellers espanyols, que van exhibir un total de 130 vins pertanyents a 17 denominacions d'origen, 3 vins de la terra, un vi de pago (Guijoso), a més d'una sidra natural.

D'altra banda, es va exposar productes tan distints com: xocolates, olis, vinagres, olives, patés d'olives, formatges, embotits, tonyina i conserves de peix.